こだわり

飲食店導入は初!?本場の煎餅焼き機でプレス

飲食店導入は初⁉︎本場の煎餅焼き機でプレス


素材をプレスして作るえびせんが有名なお土産屋さんでも使用されているプレス機を運び、酒場亀甲用にカスタマイズ!プレスを固定するハンドルはそのままに、イカ焼きや手羽先焼きなどに適した調整を施した特注品だけに旨さは別格!他では絶対に味わえないプレスメニューをご賞味ください。

目玉品!原価ギリギリの赤札メニューは売り切れ御免

目玉品!原価ギリギリの赤札メニューは売り切れ御免


名物の「イカ焼き」は丸々1杯使って600円(税抜)、運が良いと中トロ以上も入る「まぐろぶつ」は580円(税抜)!こんな質の良い素材を使ってもいいの!?というお客様の反応もある、一度食べたら納得のクオリティとボリュームをお見逃しなく。赤札メニューは数量限定に付き、売り切れの際はご容赦ください。

昔なつかしと今時の新しさをミックスしたNEO大衆

昔なつかしと今時の新しさをミックスしたNEO大衆


小洒落た暖色のランプ以外は貼り紙で飾られただけの、個室も仕切りもないオープンな店内。だけど、どこか今風を感じさせるスタイリッシュな雰囲気が自慢です。サラリーマンやOLさんにも嬉しいお値打ち大衆メニューとスタッフの活気ある接客がお出迎え。カジュアルに老若男女が過ごせる「THEネオ大衆」をお店で感じてみてください。

お客様の楽しさ重視!スタッフの元気の良さもウリ!

お客様の楽しさ重視!スタッフの元気の良さもウリ!


大衆酒場に気取った感じはNG!お客様にも気軽に楽しんで頂けるように、笑顔と元気ある接客をモットーにしています。お店の活気はお客様ではなくスタッフから作っていきます。げんきのないスタッフが居たら店長にコソッと教えてください♫

キンキン冷え冷えが格別!ジョッキは冷凍にカギル!

キンキン冷え冷えが格別!ジョッキは冷凍にカギル!


店主のこだわり「冷凍ジョッキ」。大衆酒場と言えばビール、酎ハイ、サワー、焼酎が主役!酒場亀甲では美味しい状態で飲んで頂く為にジョッキを冷凍庫で保冷しています。ビールがサーバーから注がれる瞬間に、ジョッキ内でシャリっと凍るのは冷凍ジョッキならでは。常温グラスとは異なる、別格の旨さをお楽しみください。